食のワークショップもっと知ろう「世界の食＆地元の食材」

第1回のワークショップの受付は終了しました

ご好評につき、第1回のワークショップは定員に達したため、受付を終了いたしました。

たくさんのお申込みありがとうございました。

地元の食材からSDGsを学ぼう

「世界の食」と「地元の食材」をメインテーマに3回の料理ワークショップを開催します。

SDGsや他国からの食糧輸入の問題と四季の恵みにあふれた日本、埼玉、ふじみ野の食材を学びながら、実際に調理して、それらを食することで心も身体も健康に！

ふじみ野ステラ・イーストのキッチンスタジオで、今まで知らなかったふじみ野市の自然の恵みに触れてみませんか。是非親子で「食」について考えてみましょう。

日時と内容

概要
回	日にち	時間	テーマ
第1回（終了しました）	令和4年7月23日(土曜日)	午前10時15分から午後0時15分まで	円形に焼かれた世界の料理（米粉で作るお好み焼き）
第2回	令和4年11月5日(土曜日)	午前10時15分から午後0時15分まで	ポークで巻いたさつまいもとりんごのトマト煮
第3回	令和4年12月3日(土曜日)	午前10時15分から午後0時15分まで	クリスマス・年末年始にぴったりの前菜5種

受付は午前10時からです。

持ち物

エプロン
タオル2枚
マスク
筆記用具

（料理のしやすい服装でご参加ください）

(第1回)米粉のお好み焼き

(第2回)ポークで巻いたさつまいもとりんごのトマト煮

(第3回)前菜5種

定員

各回15人（先着順）

参加費

1人500円

会場

ふじみ野ステラ・イースト多目的棟2階キッチンスタジオ

ふじみ野市文化施設「ふじみ野ステラ・イースト」

対象

小学生5年生以上

申込方法

専用サイトから予約

『クッキング杏じゅ』webサイト

申込に関するお問合せ

080-5013-0715（小林）

講師

『クッキング杏じゅ』主宰

小林葉津子（料理研究家）

料理研究家。食育インストラクター、ABC クッキング・インバウンド講師。料理教室「杏じゅ」を主宰。NPO 活動で和食を世界に紹介
するなど活躍中。

この記事に関するお問い合わせ先

文化・スポーツ振興課文化振興係

〒356-8501
埼玉県ふじみ野市福岡1-1-1
電話番号：049-262-8124
メールフォームによるお問い合わせ

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