世界があこがれる日本の食材（イベントは終了しました）
令和5年度ふじみ野市文化芸術活動未来応援事業
本事業は、令和5年度ふじみ野市文化芸術活動未来応援事業の助成を受けて実施されます。
企画概要
日本の食は、その健康指向と色彩の豊かさから、多くの外国人を魅了し、リスペクトされています。
美しくめぐる四季に恵まれた食材で、簡単かつ斬新なメニューを作ります。
第3回（終了しました）
日時
令和6年3月2日（土曜日）午前10時から午後0時30分
午前9時45分開場
場所
ふじみ野ステラ・イースト キッチンスタジオ
埼玉県ふじみ野福岡1-1-8（ふじみ野市役所本庁舎北側、イオンタウンふじみ野向かい）
内容（メニュー）
食材や食文化に関するお話、調理実習
- 鶏ムネ肉のデリサラダ
- マフィン
第2回（終了しました）
日時
令和6年2月3日（土曜日）午前10時から午後0時30分
午前9時45分開場
場所
ふじみ野ステラ・イースト キッチンスタジオ
内容（メニュー）
食材や食文化に関するお話、調理実習
- 恵方巻き（ハーフサイズ）
- 手まり寿司
- 出汁の取り方とお味噌汁
第1回（終了しました）
日時
令和5年12月2日（土曜日）午前10時から午後0時30分
午前9時45分開場
場所
ふじみ野ステラ・ウェスト キッチンスタジオ
内容（メニュー）
食材や食文化に関するお話、調理実習
- きなこのキノコポタージュスープ
- 野菜のチーズバスケット（＋オーロラソース）
- ガーリックトースト
ほか
クッキング「杏じゅ」主宰
2010年 自宅で料理教室開講
2018年「わしょクック」認定講師
2019年「ABCクッキング」インバウンド講師
2022年 ふじみ野市「食のワークショップ」開催、ふじみ野市「アートフェスタ」参加
問合せ先
クッキング「杏じゅ」
メールアドレス：anjucooking@gmail.com
更新日：2024年03月04日