食育展示会「もっと減塩＆野菜展」

毎年6月は食育月間です。この夏も元気に過ごすために、食生活を見直してみましょう。

令和6年国民健康・栄養調査の結果から、埼玉県民の食生活の特徴として、

• 野菜をたくさん食べている（1日の野菜摂取量は、全国で上位にランクイン）
• 食塩のとりすぎは弱み（1日の食塩摂取量は、全国平均を上回っている）

ということがわかりました。

そこで、今年は「減塩」と「野菜摂取」をテーマに、市役所本庁舎1階ギャラリーで展示会を開催します。

展示期間中には2つの特別イベントも行います。ぜひお越しください！

日時

令和8年6月22日(月曜日)から6月26日（金曜日）

各日8時30分から17時15分（市役所の開庁時間に準ずる）

（注釈）最終日の6月26日（金曜日）のみ16時00分終了

会場

ふじみ野市役所 本庁舎 1階ギャラリー

（ふじみ野市福岡1-1-1）

内容

「減塩」や「野菜」について学べるパネル展示

もっと減塩！

• 食塩のとりすぎは、体にどう影響するの？
• 高血圧や腎臓病との関わり
• 身近な食品の塩分量をチェック！
• 今日からできる減塩のコツ など

もっと野菜！

• 野菜、食べていますか？とりたい量と栄養価
• ふじみ野市農産物マップ
• もっと野菜を食べたくなる「元気・健康レシピ」紹介 など

普段飲んでいる「汁もの」の塩分濃度を測ってみませんか。

減塩しても、おいしく感じられる塩分濃度の目安をお伝えします。

日時

6月23日（火曜日）10時00分から12時00分

内容

ご持参いただいた「汁もの」の塩分濃度を塩分計で測定します。

 費用

無料

持ち物

汁もの（みそ汁、スープなど）

注意事項

• 必ずフタのある容器に入れて持参してください。
• 測定に必要な液体量は50ml(大さじ3杯強)程度です。
• 固形物は測定できません。液体のみを持参してください。
• 食品以外のものは測定できません。

参加者の皆さまへのお願い

ご予約は不要で、当日先着順でのご案内となります。

測定機器に限りがあるため、状況により、待ち時間が発生する可能性がございます。

あらかじめご了承いただけますと幸いです。

野菜、足りていますか？

指先に測定器を当てて15秒、普段の野菜摂取量を簡単にチェックできます。

日時

6月26日（金曜日）13時30分から15時30分

内容

ベジメータ®によるベジレベル（野菜摂取量）の測定

費用

無料

参加者の皆さまへのお願い

ご予約は不要で、当日先着順でのご案内となります。

測定機器に限りがあるため、状況により、待ち時間が発生する可能性がございます。

あらかじめご了承いただけますと幸いです。

毎年6月は「食育月間」、毎月19日は「食育の日」です。

「食育」とは、生きる上の基本であり、知育、徳育及び体育の基礎となるものとして位置づけられています。「食べる力」は「生きる力」であり、生涯にわたって健康な身体と心を育むことにつながります。

「食育月間」や「食育の日」をきっかけに、普段の食生活を見直し、食育について考えてみませんか？